INTRODUCTION L'utilisation de casseroles en papier à pizza est devenue de plus en plus populaire en raison de leur commodité et de leur disposition. Cependant, les préoccupations concernant leur sécurité, en particulier lorsqu'elles sont exposées à des températures élevées, sont apparues parmi les consommateurs et les experts en santé. Cet article vise à se plonger dans la sécurité